ここ数年、テレビや雑誌、SNSなどでファスティング・断食を薦める声をよく聞いていた。 芸能人なんかも、１日一食や糖質制限をしているというのを耳にする。 断食時間を設けて、休ませることで細胞の代謝効率が上がるという考え方だ。 < 僕も一時期、流れに…